登録番号

121002963

処理年月日

2021年10月1日

一般的品名

マルチトール

税番

2940.00.010

貨物概要

麦芽糖を水素添加して製造したマルチトール　　製法：タピオカでん粉→液化・糊（こ）化（α－アミラーゼによる）→糖化（プルラナーゼ、β－アミラーゼ、マルトゲナーゼによる）→精製→濃縮→麦芽糖液→水素添加→精製→濃縮→液状マルチトール→脱水→混練→冷却・固化→粉砕→篩（ふるい）別→乾燥→包装　　成分：マルチトール９０％以上、その他糖アルコール類　　　　水分０．８％以下　　性状：白色の結晶性粉末（粒度６０メッシュ）、ｐＨ４～７、還元糖０．３％以下　　用途：加工食品の甘味付け　　包装：２０ｋｇ／ダンボールケース　　　　５００～９００ｋｇ／フレコンバッグ

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