登録番号

121000697

処理年月日

2021年3月22日

一般的品名

ナチュラルチーズ

税番

0406.90.090

貨物概要

生乳に、乳酸菌、レンネットを加えて発酵させたものをチェダリング、加塩し、成型、熟成させたナチュラルチーズ　　製法：生乳受入→成分調整→浄化、遠心除菌→殺菌処理→スターター、レンネット、β－カロテン添加→凝固、加熱調理→ホエイ分離→チェダリング→加塩→成形→包装→冷蔵→熟成　　成分：生乳、塩、スターター、β－カロテン、レンネット　　性状：ブロック状　　用途：食品原料　　包装：２０ｋｇ／段ボール

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