登録番号

121000659

処理年月日

2021年3月15日

一般的品名

フレッシュチーズ

税番

0406.10.090

貨物概要

繊維状に割いたフレッシュチーズとクリームを混合し、冷凍したもの　　製法：生乳→殺菌→冷却→乳酸菌、乳酸、レンネット添加→カード形成（カードとホエイ分離）→カードを取り出し、カット→カードをホエイの中に静置→カード取り出し→カードを溶かし、加塩、練り上げる→薄くのばし、繊維状に割く→クリームに浸す→クリームから取り出し、トレーに包装→金属探知→凍結→保管　　原料：生乳、クリーム、塩、レンネット、乳酸菌(スターター)、乳酸　　性状：固形（冷凍）　　用途：業務用　　包装：２５０ｇ／パック×１０／ＣＳ

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