登録番号

121000311

処理年月日

2021年2月19日

一般的品名

鶏肉調製品（春巻き）

税番

1602.32.290

貨物概要

鶏肉、キャベツ、ねぎ等から成る具を小麦粉等から成る皮で包み、冷凍したもの　　製法：①（具）鶏肉　解凍→肉を挽く→保管　　　　　　　　野菜　洗浄（キャベツ、ねぎ、にんにく、しょうが）→皮むき（にんにく、しょうが）→カット（キャベツ、ねぎ、しょうが：カット、にんにく：すりおろし）　　　　　　　　春雨　水戻し→洗浄→カット　　　　　　　　鶏肉、野菜及び春雨を混合・かくはん→他の具用原料を計量し混合→加熱→冷却　　　　②（皮）小麦粉、加工油脂、塩、ぶどう糖、ベーキングパウダー及び水を混合→機械に投入し成形（帯状）→加熱ドラムを通す→カット　　 ③①…

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