登録番号

121000340

処理年月日

2021年2月10日

一般的品名

ばれいしょ調製品（冷凍）

税番

2004.10.220

貨物概要

ばれいしょ、植物油脂等を混合、油調し、成型した調製品で、チーズを挟み、蒸煮し冷凍したもの　　製法：ばれいしょ→洗浄→皮むき→ダイスカット→ブランチング→添加物添加→シュレッド→他原料混合→成型→油調→選別→凍結→選別→冷凍保管①→解凍→ほぐし→塩、ｐＨ調整剤添加、混合→ばれいしょでん粉、結着剤等添加、混合→成型（ハッシュポテト生地）→カットしたチーズをのせる→ハッシュポテト生地で挟む→成型→蒸煮→凍結→冷凍保管②　　原料：ばれいしょ、モッツァレラチーズ、植物油脂、ばれいしょでん粉、結着剤、塩、ｐＨ調整剤等　　性状：楕円形状　　用途：業務用冷凍食品　　包装：７０ｇ／個×…

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