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事前教示回答事例(品目分類関係)詳細

冷凍もんごういか(調味不十分)


登録番号

120003851

処理年月日

2020年12月18日

一般的品名

冷凍もんごういか(調味不十分)

税番

0307.43.010

貨物概要

スライスし、切れ込みを入れたもんごういかを冷凍したもの  製法:原料搬入→冷却→殺菌①→冷水洗浄(2回)→内蔵、甲羅、皮、耳除去→殺菌②→冷水洗浄(2回)→塩水処理→スライス→味付け→殺菌③→冷水洗浄(2回)→スリット入れ→水切り→トレイ並べ→真空パック→凍結→梱包→保管  成分:もんごういか(学名:Sepia Pharaonis)、塩、ソルビトール、L-グルタミン酸ナトリウム  性状:スライス状(8~10g/枚)  用途:寿司ネタ用  包装:20枚/トレイ/袋×50/カートン


出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/20/J12001610.htm) を加工して作成