登録番号

120003613

処理年月日

2020年12月4日

一般的品名

もち巾着

税番

1901.90.586

貨物概要

もち米粉、とうもろこし粉及び水から成るもちを油揚げに入れ、かんぴょうで結んだもの　　製法：①油揚げ：大豆→浸漬→ペースト→加熱→ろ過（豆乳とおからを分離）→豆乳を煮沸→凝固→圧搾→水切り・　　　　　　　　カット→冷却→油調　　　　②もち：原料混合→加熱→練る　　　　③①に②を入れる→かんぴょうで結束→袋詰め→スチーム殺菌→冷却→冷凍→箱詰め→保管　　原料：油揚げ（大豆、大豆油、消泡剤、凝固剤、水）、もち（もち米粉、とうもろこし粉、水）、かんぴょう（かんぴょう、水）　　性状：もちを油揚げに入れ、かんぴょうで結んだ巾着　　包装：２０ｇ／…

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