登録番号

120003155

処理年月日

2020年10月29日

一般的品名

ナチュラルチーズ

税番

0406.90.090

貨物概要

生乳を殺菌し、乳酸菌、レンネットを加え、凝固させ、ホエイを除去した後、成型し、熟成したもの　　製法：生乳受入→貯蔵→クリーム一部分離→標準化→殺菌→スターターカルチャー・レンネット投入→カード形成→切断→ストレッチング→ホエイ排出→加塩→型入れ→冷蔵→塩水漬け→箱詰め→パレタイズ→保管（熟成）　　　　　原料：生乳、塩、塩化カルシウム、レンネット、カルチャー　　性状：黄色味を帯びた白い固形状　　用途：菓子類の原料　　包装：３．５ｋｇ／×６／箱（内装：ポリエチレン製ライナー）

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