登録番号

120002376

処理年月日

2020年8月24日

一般的品名

ソーセージ

税番

1601.00.000

貨物概要

ミンチにした豚肉に調味料を加え、成型後、加熱し冷凍したもの　　製法：原料受入→チョッピング→ミキシング①→ミキシング②→充填・成型→ピーラー工程→加熱→冷却→包装→凍結→梱包→保管　　　　　原料：豚もも肉、豚脂肪、豚肩肉、氷、小麦でん粉、塩、デキストリン、砂糖、黒こしょう、ぶどう糖、コリアンダー、グルタミン酸ナトリウム、ｐＨ調整剤、大豆たんぱく、トリポリりん酸、白こしょう、マジョラム粉、ピロりん酸ナトリウム、にんにく末、たまねぎ末、肉ずく末、しょうが末、アスコルビン酸、亜硝酸ナトリウム、水　　用途：業務用（加熱して食す）　　包装：３０ｇ／ｐｃｓ×２０／パック

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