登録番号

122002703

処理年月日

2023年2月14日

一般的品名

梅調製品

税番

2008.99.100

貨物概要

脱塩した梅に、赤紫蘇、塩、水あめ、くえん酸等で味付けしペースト状にしたもの　　製法：原料搬入　　　　①梅洗浄（上水洗浄）→脱塩　　　　②赤紫蘇目視選別（異物選別）　　　　③調味液準備（梅、赤紫蘇以外の原料）　　　　④①と②を③に漬込み→梅を取りだし裏ごし→梅をペースト→梅と調味液のみを混合→充填→金属探知機→シュリンクフィルム→梱包→保管　　原料：梅、赤紫蘇、塩、水あめ、くえん酸、エタノール、氷酢酸、グリシン、Ｌ－グルタミン酸ナトリウム、酢酸ナトリウム、天然はちみつ、ステビア粉末、５’－イノシン酸二ナトリウム…

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