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事前教示回答事例(品目分類関係)詳細

いか調製品とさといも調製品のセット(②さといも調製品)


登録番号

116001034

処理年月日

2016年3月10日

一般的品名

いか調製品とさといも調製品のセット(②さといも調製品)

税番

2008.99.219

貨物概要

それぞれの袋に入った①いか調製品、②さといも調製品を同一の袋に入れて冷凍したもの  製法:①原料処理(頭・内臓除去)→カット→殺菌→洗浄→漬け込み→液切→ボイル→冷却→袋詰(たれ充填)→冷凍→保管    ②原料洗浄→皮剥き→洗浄→選別→ブランチング→冷却→選別→袋詰(たれ充填)→脱気包装→計量→一次湯煎→二次湯煎→冷却→冷凍→保管  成分:①いか、漬け込み液(塩、いかエキスパウダー、アミノ酸等)、たれ(醤油、砂糖、みりん、着色料等)    ②さといも、たれ(醤油、砂糖、みりん等)  用途:業務用(加熱して食す)  包装:…


出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/16/J11600378.htm) を加工して作成