登録番号

120001559

処理年月日

2020年6月19日

一般的品名

豚肉調製品

税番

1602.49.290

貨物概要

豚肉をミンチし、ぶどう糖水、タピオカでん粉、発酵乳酸ナトリウム、塩、砂糖等を混合し、ケーシングに充填、加熱し、ケーシング除去後、カットし、冷凍したもの　　製法：豚肉→ミンチ→混合→充填→加熱→調温→ケーシング剥き→カット→串刺し→袋詰め→低温殺菌→冷却→冷凍→箱詰め→保管　　原料：豚肉（うで、ばら）、塩、砂糖、脱脂粉乳、加工でん粉、植物性たんぱく、発酵乳酸ナトリウム、ｐＨ調整剤、白こしょう、グルタミン酸ナトリウム、乾燥卵白、黒こしょう、たまねぎ粉末、アスコルビン酸ナトリウム、トリポリりん酸ナトリウム、ピロりん酸ナトリウム、調味料製剤、にんにく粉末、トランスグルタミナーゼ製剤、肉ずく粉末、亜硝…

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