事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
ハムエキス
登録番号
120001215
処理年月日
2020年5月22日
一般的品名
ハムエキス
税番
貨物概要
ポークハムよりエキス分を抽出し、デキストリン、塩等を加えたもの 製法：ポークハムと水を計量→混合加熱→酵素分解→酵素失活・殺菌→冷却・混合→ろ過①→他の原料混合、加熱→冷却→金属探知→ろ過②→充填 原料：ポークハム、デキストリン、塩、安定剤、酸化防止剤 性状：淡褐色の液体 用途：業務用（調味料原料に使用） 包装：２０ｋｇ／ポリエチレン袋／カートン
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J2/20/J22000203.htm) を加工して作成