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事前教示回答事例(品目分類関係)詳細

チョコレート(詰物をしたもの)


登録番号

119003317

処理年月日

2019年9月11日

一般的品名

チョコレート(詰物をしたもの)

税番

1806.31.000

貨物概要

チョコレートの殻にチョコレートクリーム、アーモンドクリームの層からなるフィリングを詰め、ピスタチオをトッピングした塊状のもの  製法:①ピスタチオ→ロースト→砂糖とバターから成る糖みつを絡める    ②ダークチョコレートを溶解し、テンパリングする    ③ミルクチョコレート、すり潰したヘーゼルナット、砂糖、水を混合し、チョコレートクリームを製造する    ④②と③を型に充填→冷却    ⑤砂糖、アーモンドペースト、カカオ脂、ピスタチオペースト、ぶどう糖水、塩を混合し、アーモンドクリームを製造する     …


出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/19/J11901510.htm) を加工して作成