事前教示回答事例(品目分類関係)詳細
清酒
登録番号
119002382
処理年月日
2019年7月4日
一般的品名
清酒
税番
貨物概要
米、米麹及び水を原料として発酵させ、こした清酒 製法:① 玄米→精米→浸漬→蒸米 ② ①の一部にコウジカビを繁殖させる→米麹 ③ ①と②の一部と水を混ぜる→酒母 ④ ③に①と②の一部と水を3回に分けて加える→発酵→上槽→ろ過→火入れ→貯酒→ろ過→出荷 原料:米、水 性状:アルコール分18% 用途:料理酒として使用 包装:20KL/タンクコンテナ
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J6/19/J61900047.htm) を加工して作成