登録番号

119002053

処理年月日

2019年6月27日

一般的品名

いか（乾燥したもの、調味不十分）

税番

0307.49.290

貨物概要

とびいかを調味液に漬けた後、乾燥し、カットしたもの　　製法：原料解凍→原料処理（洗浄）→内外膜の処理→トリミング→スライス→酵素で剥皮→除酸→水さらし→ボイル→冷却→脱水→調味→漬込み→あんじょう→乾燥、あんじょう（一次〜三次）→水分選定→異物検査→サイズ選別→金属探知→包装→凍結→保管　　原料：いか（学名：Ｓｔｈｅｎｏｔｅｕｔｈｉｓ　ｏｕａｌａｎｉｅｎｓｉｓ（とびいか））、調味料　　用途：珍味や駄菓子の原料　　包装：１０〜１５ｋｇ／カートン（段ボール）

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