登録番号

119002002

処理年月日

2019年6月20日

一般的品名

鶏肉調製品

税番

1602.32.290

貨物概要

調味液でタンブリングした鶏皮を串に刺し、加熱調理後、たれと焼き目を付け、冷凍したもの　　製法：鶏肉（鶏皮）→タンブリング→カット→串刺し→スチーム加熱→たれ付け→炭火焼（焼き目付け）→冷凍→梱包　　原料：鶏皮（学名：ガルルス・ドメスティックス）、炭火焼用たれ（醤油、キシロース、みりん、水）、ばれいしょでん粉、醤油、大豆油、大豆分離たんぱく、調味料（炭酸水素ナトリウム、塩、炭酸ナトリウム、くえん酸）、砂糖、グルタミン酸ナトリウム、米酢、塩、水　　　用途：業務用　　包装：４０ｇ×１０／袋×４／箱

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