登録番号

119001655

処理年月日

2019年5月17日

一般的品名

豚肉調製品

税番

1602.49.210

貨物概要

味付けした豚ばら肉をスライスし、焼き目をつけ、冷凍したもの　　製法：原料処理→インジェクション・タンブリング→成型→凍結→テンパリング→スライス→カット→スチーム→キシロース液噴霧・バーナー焼き→炭火焼→冷却→たれ充填・真空包装→殺菌→冷却→急速凍結→袋詰め　　原料：豚ばら肉、インジェクション用調味液、充填たれ、タンブリング用調味液、焼きたれ、キシロース液　　性状：スライス肉（１０ｇ以上／片）　　用途：業務用　　包装：１３５ｇ／袋×５／袋×１８／箱

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