事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
調製食料品（巻き寿司の芯）
登録番号
116000508
処理年月日
2016年2月12日
一般的品名
調製食料品（巻き寿司の芯）
税番
貨物概要
①卵焼き、②調味したかんぴょう、③調味したしいたけから成る巻き寿司の芯 製法：①卵焼き：卵、調味液、加工でん粉及び小麦でん粉を混合→ろ過→焼成→冷却→真空包装→冷凍 ②かんぴょう：かんぴょうをボイル→カット→脱水→調味液とともに充填→真空包装→加熱→冷却→冷凍 ③しいたけ：しいたけをボイル→脱水→カット→調味液とともに充填→真空包装→加熱→冷却→冷凍 ④ ①〜③を解凍・液切→計量→成形→冷凍→真空包装 原料：①卵、調味液（砂糖、ｐＨ調整剤、醤油…
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/16/J11600127.htm) を加工して作成