事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
鶏肉調製品
登録番号
116000512
処理年月日
2016年2月12日
一般的品名
鶏肉調製品
税番
貨物概要
鶏むね肉を調味液に漬け、打ち粉付けし、加熱した後、冷凍したもの 製法：鶏むね肉→真空タンブリング→打ち粉付け→スチーム加熱→冷凍→袋詰 原料：鶏むね肉（Ｇａｌｌｕｓ ｄｏｍｅｓｔｉｃｕｓ）、調味液（チキンブイヨン、焼き鳥のタレ、タピオカでん粉、醤油、Ｌ−グルタミン酸ナトリウム、しょうが、ポリりん酸ナトリウム、白こしょう、みりん、塩、黒こしょう精油、黒こしょう、水）、打ち粉（ばれいしょでん粉、たんぱく粉） 用途：業務用冷凍食品（衣付けした後油で揚げ、食す） 包装：１６枚／袋×６／箱
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/16/J11600161.htm) を加工して作成