事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
チョウザメ軟骨加水分解物
登録番号
119000898
処理年月日
2019年4月5日
一般的品名
チョウザメ軟骨加水分解物
税番
貨物概要
チョウザメ軟骨を酵素分解して得られたたんぱく質とコンドロイチン硫酸の複合体 製法：チョウザメの軟骨→粉砕→酵素分解①→酵素分解②→加熱→遠心分離→ろ過→濃縮→スプレードライ 原料：チョウザメの軟骨 成分：たんぱく質＞７０％、コンドロイチン硫酸＞１０％、ヒアルロン酸Ｍｉｎ１％、脂肪＜１％、硫酸塩灰分＜１２％、乾燥減量＜６％ 性状：白色の粉末 用途：食品原料 包装：１０ｋｇ／紙製ドラム（内側にポリエチレン袋）
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J5/19/J51900164.htm) を加工して作成