登録番号

119000633

処理年月日

2019年3月28日

一般的品名

ナチュラルチーズ

税番

0406.90.090

貨物概要

生乳に、乳酸菌、レンネットを加え、凝固させ、ホエイを除去した後、成型後塩水漬けし、熟成したもの　　製法：生乳→標準化→殺菌→ろ過→冷却→スターター、レンネット添加→カッティング→ホエイ除去→ストレッチング→加塩→型詰め→プレス→塩水漬け→フィルム包装→金属探知→熟成→カートン包装→冷凍保管→出荷　　原料：生乳、塩、乳酸菌スターター、レンネット、塩化カルシウム　　性状：淡黄色の固形状　　用途：加工原料（シュレッドチーズ等）、プロセスチーズ用原料、その他食品原料（業務用）　　包装：約１５ｋｇ／プラスチックフィルム包装／カートン

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