事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
くん製したます（調味不十分なもの）
登録番号
119000752
処理年月日
2019年3月12日
一般的品名
くん製したます（調味不十分なもの）
税番
貨物概要
ますのフィレをくん液を含む調味液に漬け込んだ後、スライスし、冷凍したもの 製法：原料→洗浄→整形→解凍→フィレ加工→骨除去→洗浄→塩ふり→調味液浸漬→凍結→スライス→トレイ並べ→真空パック→冷凍→包装 原料：ます（学名：Ｏｎｃｏｒｈｙｎｃｈｕｓ ｍｙｋｉｓｓ）、調味液（砂糖、塩、グルタミン酸ナトリウム、くん液、水）、塩 用途：生食用（解凍し食す） 包装：８〜９ｇ／枚×５〜６／トレイ
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/19/J11900261.htm) を加工して作成