登録番号

119000584

処理年月日

2019年3月1日

一般的品名

大西洋さけのフィレ（調味不十分なもの）

税番

0304.81.000

貨物概要

大西洋さけのフィレをスライスカットし、調味液に漬け込んだ後、冷凍したもの　　製法：原料自然解凍→鱗、頭を除去→内蔵、ひれを除去→開いてフィレ加工→ハラスカット→皮取り、ロイン加工→骨取り→洗浄→凍結→血栓、血合除去→スライスカット→調味液浸漬→液切→包装→凍結→金属探知→梱包　　原料：大西洋さけ（学名：Ｓａｌｍｏ　ｓａｌａｒ）、調味液（白醤油、酒、みりん、薄口醤油、しょうがピューレ等）　　用途：業務用（解凍後、非加熱で食す）　　包装：５０〜１００ｇ／プラスチックトレイ

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