事前教示回答事例(品目分類関係)詳細
ジャム
登録番号
116000409
処理年月日
2016年2月8日
一般的品名
ジャム
税番
貨物概要
バナナ、ラズベリーをカットしたものを砂糖漬けにし、加熱したもの 製法:原料→選別→洗浄→カット(約2mm)→レモン果汁、砂糖を加え漬け込む(冷蔵、24時間)→加熱→寒天を加える(火を消す1分前)→瓶詰め→殺菌(90℃、10分間)→冷却→包装 成分割合:バナナ52%、砂糖30%、ラズベリー16%、レモン果汁1.5%、寒天0.5% 性状:ペースト状 用途:小売用(クラッカー、パン等につけて食す) 包装:100g/瓶
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J3/16/J31600041.htm) を加工して作成