登録番号

116000413

処理年月日

2016年2月8日

一般的品名

ジャム

税番

2007.99.111

貨物概要

バナナをカットしたものを砂糖漬けにし、ココやしの実のピューレ等を加えて加熱したもの　　製法：原料→選別→洗浄→カット（約２ｍｍ）→レモン果汁、砂糖を加え漬け込む（冷蔵、２４時間）→ココやしの実のピ　ューレ、バニラエッセンスを加え、加熱→寒天を加える（火を消す１分前）→瓶詰め→殺菌（９０℃、１０分間）→冷却→包装　　成分割合：バナナ５８％、砂糖２５．３９％、ココやしの実のピューレ１５％、レモン果汁１．５％、寒天０．１％、バニラエッセンス（人工栽培）０．０１％　　性状：ペースト状 　　用途：小売用（クラッカー、パン等につけて食す）　　包装：１００ｇ／瓶

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