登録番号

119000057

処理年月日

2019年1月9日

一般的品名

たこ焼き

税番

1905.90.329

貨物概要

小麦粉、キャベツ、たこ（ボイル）、調味料等を混合して焼成し、冷凍したもの　　製法：①たこ：洗浄→塩もみ→ボイル→カット　　②卵：洗浄→消毒→割る→攪拌→ろ過　　③キャベツ：カット→洗浄→消毒→洗浄→カット→脱水　　④カット済みしょうが塩漬→洗浄→消毒→洗浄→脱水　　⑤揚げ玉：生地混合→油調→粉砕→脱油　　⑥生地：原料計量→撹拌→野菜、揚げ玉混合　　⑦⑥を鉄板に充填→たこ投入→焼成→反転→焼成→冷却→凍結→検品→金属検出機→包装→金属検出機→Ｘ線→箱詰→冷凍保管　　原料：小麦粉、キャベツ、卵、植物油…

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