登録番号

122003226

処理年月日

2022年12月7日

一般的品名

かつおエキス

税番

1603.00.090

貨物概要

かつおの煮汁を濃縮したもの　　製法：かつおを蒸煮→煮汁（クッカージュース）回収→殺菌→冷却→酵素添加→酵素失活→油分と固形物除去→ろ過→濃縮→冷却→充填　　原料：かつお　　性状：黒褐色の液体　　用途：調味料の原料　　包装：250kg／ドラム缶（内袋：PE袋二重）

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