登録番号

118003405

処理年月日

2018年9月18日

一般的品名

りんごのしぼりかす

税番

2308.00.000

貨物概要

りんごにアスコルビン酸とくえん酸を加え、加熱後、裏ごしして得たしぼりかすを微細化したもの　　製法：原料受入→洗浄・選別→破砕（アスコルビン酸、くえん酸添加）→酵素失活→パルパー／フィニッシャー　　　　（３ｍｍ）→果汁以外の残渣（ポマス）を回収→デカンター（固液分離）→果汁以外の残渣を回収→マグネットトラップ→コミトロール（微細化）→タンク→フィルター（１．５ｍｍ）→殺菌→冷却→無菌充填→保管→出荷　　　　　　　成分：りんご、アスコルビン酸、くえん酸　　性状：ペースト状　　用途：ソース原料　　包装：１９８ｋｇ／ドラム（内装：ＰＥバック）

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