事前教示回答事例(品目分類関係)詳細
でん粉由来の化学調製品
登録番号
118003032
処理年月日
2018年8月17日
一般的品名
でん粉由来の化学調製品
税番
貨物概要
でん粉を無酸素下で加熱して得た成分を水に吸収させたものに、デキストリン等を加えたもの 製法:とうもろこし由来でん粉を無酸素下で高温加熱→生成した気体を水に吸収→濃度を高める→ろ過→デキストリン、微粒二酸化ケイ素を添加→加熱→スプレードライ→篩→製品 性状:くん製のような香りのある薄茶色の粉体 成分:デキストリン75%、でん粉を高温加熱することにより生じた物質(酸等)24%、微粒二酸化ケイ素1% 用途:スナック菓子等に加え、ローストフレーバーと色を与える(2〜15g/食品1kg) 包装:18kg入りプラスチック容器、又は22.68kg入りドラム缶
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/18/J11801348.htm) を加工して作成