事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
冷凍あなご（加熱十分なもの）
登録番号
118002759
処理年月日
2018年8月1日
一般的品名
冷凍あなご（加熱十分なもの）
税番
貨物概要
あなごを開き、ブランチング後、冷凍したもの 製法：原料→背開き（背骨、腹骨を全て除去）→頭、内臓除去→洗浄→塩もみ→洗浄→ヌメリ取り→洗浄→ブランチング→冷却→選別→凍結（芯温−１８℃以下）→重量検品→真空包装 原料：あなご（学名：Ｃｏｎｇｅｒ ｍｙｒｉａｓｔｅｒ）１００％ 用途：天ぷら用（業務用） 包装：1尾（３０〜５０ｇ）×１０尾／パック×３０パック／ケース（予定、検討中）
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J3/18/J31800285.htm) を加工して作成