登録番号

118000850

処理年月日

2018年3月22日

一般的品名

冷凍いか（粉付け・調味不十分）

税番

0307.43.030

貨物概要

カットしたいかを漬け込み液に漬け、バッター付け、粉付けした後、冷凍したもの　　製法：いか→解凍→皮、内臓、耳、下足を分離除去→カット→トリミング→洗浄→漬け込み液に浸漬→切れ目入れ（鹿の子状）→カット→選別→バッター付け→粉付け→冷凍→袋詰→計量→シール→金属検査→箱詰→冷凍保管　　　　　原料：いか（学名：Ｄｏｓｉｄｉｃｕｓ　ｇｉｇａｓ、アメリカおおあかいか）、漬け込み液、小麦粉、でん粉、とうもろこし粉、塩、Ｌ−グルタミン酸ナトリウム、増粘多糖類、ベーキングパウダー、ぶどう糖、乳化剤、水　　用途：業務用（油調して食す）　　包装：１ｋｇ／袋×６／箱×２合

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