登録番号

118000853

処理年月日

2018年3月12日

一般的品名

キャベツ調製品

税番

2004.90.299

貨物概要

キャベツ、たこ、ねぎ、小麦粉、卵液等を混合したたねを成型して蒸した後、衣付けをして冷凍したもの　　製法：①たこ→解凍→内臓除去、洗浄→ボイル→冷却→カット→検品　　　　②芯を除去したキャベツ、皮を除去したねぎ、しょうがを洗浄→カット→検品　　　　③卵→洗浄→割卵→かく拌→フィルターで夾雑物を除去　　　　④①、②、③、調味料、小麦粉等を混合してたねを作る→成型→蒸す→冷却→凍結→打粉付け→バッター液付け→パン粉付け→冷凍→金属探知→包装　　原料：たね（キャベツ、たこ、小麦粉、卵液、ねぎ、しょうが、塩、ぶどう糖、…

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