登録番号

118000526

処理年月日

2018年2月20日

一般的品名

ベーカリー製品（マカロン）

税番

1905.90.319

貨物概要

粉糖、アーモンドパウダー、卵白、砂糖、あんずピューレ等を混合し、焼成したものでガナッシュをはさんだもの　　製法：①シェル：粉類をふるいにかける→各原料→計量→混合→焼成　　　　②ガナッシュ：クリームを加熱→ホワイチョコレートを加え溶かす→レモンピューレを混合→均一化　　　　③①に②をはさむ→包装・梱包→金属検査→冷凍　　　　　　　原料：①シェル：粉糖、アーモンドパウダー、卵白、砂糖、あんずピューレ、乾燥卵白、着色料　　　　②ガナッシュ：クリーム、レモンピューレ、ホワイトチョコレート　　性状：直径４０±２ｍｍ、…

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