登録番号

118000144

処理年月日

2018年1月22日

一般的品名

混合果実調製品

税番

2008.97.229

貨物概要

裏ごししたりんご、裏ごししたストロベリーを混合し殺菌したもの　　製法：①　生鮮りんご→洗浄→すりつぶし→Ｌ−アスコルビン酸添加→酵素不活性化→裏ごし→殺菌→充填　　　　②　生鮮ストロベリー→洗浄→粉砕→加熱→パルプフィニッシャー→ふるい→殺菌→充填　　　　③　①②を混合・攪拌（かくはん）→殺菌→フィルター→充填→殺菌→冷却→出荷　　原料：生鮮りんご、生鮮ストロベリー、Ｌ−アスコルビン酸　　性状：緩やかな粘性を有する赤紫色液状　　　用途：小売用（そのまま食す）　　包装：９０ｇ／パウチ／１０個／カートン

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