登録番号

117005778

処理年月日

2018年1月17日

一般的品名

豚肉調製品

税番

1602.49.290

貨物概要

破砕した豚肉（もも、肩、ロインの混合物）に調味料を加え、成形後、加熱し冷凍したもの　　製法：原料→グラインダーで破砕骨片等不要物除去→水と他の材料を加え混合→グラインダーで再度破砕（不要物除去）→成型→赤外線オーブンで加熱→冷凍→金属探知・Ｘ線検査→包装→冷凍保管　　原料：豚肉、調味料、食品香料、水　　性状：長方形の板状（縦１３．３〜１４．１ｃｍ、横６．４〜７．２ｃｍ、厚さ１．１〜１．５ｃｍ）　　用途：業務用（店舗で加熱し、パン等で挟みハンバーガ—を製造）　　包装：７２〜８０ｇ／枚×１２０／ポリエチレン袋／箱

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