登録番号

117005662

処理年月日

2018年1月10日

一般的品名

生ハム、ソーセージ、チーズの詰め合わせ①チーズ

税番

0406.90.090

貨物概要

生ハム、ソーセージとナチュラルチーズを小売用に包装したもの　　製　　法：①生ハム：豚もも肉→塩漬け→洗浄→乾燥→熟成→脱骨→型詰→保管→型抜き→包装　　　　　　②チョリソー：豚肉→ミンチ→他の原料混合→塩漬け→ケース充填→熟成→乾燥→洗浄→ケース除去→カット→包装　　　　　　③ナチュラルチーズ：羊乳→加熱殺菌→乳酸菌・酵素添加→ホエイ除去→型詰→成型→型抜き→塩漬け→抗菌保護→熟成→包装　　　　　　④ ①〜③をスライス→同一パッケージに包装　　原　　料：①生ハム：豚もも肉、塩、ビタミンＣ、硝酸カリウム、亜硝酸…

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