登録番号

117005791

処理年月日

2018年1月10日

一般的品名

まぐろ調製品

税番

1604.20.020

貨物概要

きはだまぐろ（ミンチ）とたまねぎ、調味料等からなる餡を、れんこんで挟んだ後、粉付けし、冷凍したもの　　製法：①れんこん→洗浄→食塩水浸漬→次亜塩素酸水浸漬→洗浄→皮むき→食塩水浸漬→洗浄→スライス→殺菌→冷却→保管　　　　②きはだまぐろ→保水処理→ミンチ→他の原料を混合→成形　　　　③①２枚で②を挟む→粉付け→凍結→袋詰→金属探知→箱詰→冷凍保管　　原料：れんこん、餡（きはだまぐろ（学名：Ｔｈｕｎｎｕｓ　ａｌｂａｃａｒｅｓ）、たまねぎ、卵白粉、オリーブ油、パン粉、みりん、醤油、タピオカでん粉、砂糖、塩、にんにく、白こしょう）、小麦粉…

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