登録番号

118000005

処理年月日

2018年1月10日

一般的品名

冷凍混合野菜調製品（かき揚げ）

税番

2004.90.299

貨物概要

たまねぎ、にんじん等の野菜といか、さくらえび及びバッター液等を混合した後に、油調し冷凍したもの　　製法：①野菜（たまねぎ、にんじん、春菊）→皮剥き、洗浄→カット→脱水→オキアミ、ミックス粉、バッター液と混合　　　　②いか（冷凍）→解凍→脱酸→ブランチング→カット→打ち粉付け　　　　③さくらえび（冷凍）→解凍→バッターと混合　　　　④①〜③を成型→油調→冷却→急速冷凍→金属探知→検品→包装　　原料：たまねぎ、小麦粉、いか（学名：Ｄｏｓｉｄｉｃｕｓ　ｇｉｇａｓ、和名アメリカおおあかいか）、さくらえび（学名：Ｓｅｒｇｉａ　ｌｕ…

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