事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
冷凍ますフィレ（加熱、調味不十分なもの）
登録番号
115006407
処理年月日
2015年12月28日
一般的品名
冷凍ますフィレ（加熱、調味不十分なもの）
税番
貨物概要
ますのフィレの皮部分のみを炙り、スライスして冷凍したもの 製法：原料→解凍→洗浄→背側ロイン加工→トリミング→洗浄→塩混合→熟成→塗布液噴霧→焦げ目付け→冷凍（−１８℃以下）→スライスカット→トレイ盛り→包装→冷凍−１８℃以下） 成分：ます（学名：Ｏｎｃｏｒｈｙｎｃｈｕｓ ｍｙｋｉｓｓ）、塩、 油、みりん 性状：皮付きのスライス状 用途：業務用販売（すしネタ） 包装：８ｇ／片×４０／袋×３０／箱
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/15/J11503215.htm) を加工して作成