登録番号

117004819

処理年月日

2017年11月2日

一般的品名

ます調製品（こんぶ巻き）

税番

1604.19.090

貨物概要

ますを調味した後、調味したこんぶで巻き、４ヶ所をかんぴょうで結束し、包装したもの　　製法：①冷凍ます→解凍→フィレ加工→太さ調整→水煮→調味液煮→調味液漬け→液切り　　　　②乾燥こんぶ→水で浸す→洗浄→カット→洗浄→水煮→調味液煮→調味液漬け→液切り　　　　③かんぴょう→洗浄→水煮→調味液煮→調味液漬け→液切り　　　　④①を②で巻き、③で４ヶ所を帯締め→真空パック→金属探知→殺菌→冷却→乾燥→箱詰　　原料：こんぶ、ます（学名：Ｏｎｃｏｒｈｙｎｃｈｕｓ　ｍｙｋｉｓｓ）、Ｄ−ソルビトール、醤油、砂糖、みりん、水飴…

詳細はこちら (税関ホームページ)