事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
きのこ調製品
登録番号
117004093
処理年月日
2017年9月20日
一般的品名
きのこ調製品
税番
貨物概要
ヤマドリタケを粉砕、ひまわり油や塩等を混合して加熱したもの 製法：きのこをトリミング→粉砕→シャロット、ひまわり油、ヌメリイグチ粉末、塩を投入→ミキサーで微細化→フィルターで均質化→熱処理（殺菌）→金属検査→充填→重量検査 成分：ヤマドリタケ、シャロット、ひまわり油、ヌメリイグチ粉、塩 性状：ペースト状 用途：業務用（レストラン等でスープやソース製造の際に混ぜて使用） 包装：７５０ｇ／袋（気密容器）×８／ケース 学名：ヤマドリタケ（Ｂｏｌｅｔｕｓ ｅｄｕｌｉｓ）
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/17/J11701660.htm) を加工して作成