登録番号

117003118

処理年月日

2017年8月14日

一般的品名

動物の肝臓の調製品

税番

1602.20.091

貨物概要

豚脂肪をキューブ状にカットし、予備調理したものに、あひるの肝臓及び脂肪、鶏の肝臓、ブランデー、塩等を加え、混合し瓶詰にしたもの　　製法：冷凍豚脂肪解凍→キューブ状にカット→予備調理→全原材料混合（カッティングマシン）→充填→金属探知→レトルト殺菌→冷却→乾燥→梱包→保管　　原料：豚脂肪、あひるの肝臓、鶏の肝臓、あひるの脂肪、卵、ヒドロキシプロピル化りん酸架橋でん粉、アルマニャックブランデー（アルマニャック、塩、黒こしょう香料、パプリカ抽出物、プロピレングリコール）、塩、亜硝酸ナトリウム、乳たんぱく質、香料（黒こしょう香料、肉ずく香料）、水　　性状：ペースト状　　用途：小売用（そのまま食す）　…

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