登録番号

117003478

処理年月日

2017年8月1日

一般的品名

ペプトン

税番

3504.00.010

貨物概要

パン酵母を自己消化と酵素により分解して得られたアミノ酸、ポリペプチド、核酸等の混合物　　形状：淡黄色粉末（水に可溶）　　製法：酵母培養→自己消化・酵素処理（細胞壁を破壊、核酸生成）→選別・濃縮→ろ過→マグネット→殺菌→ろ過→マグネット　　　→加熱→ろ過→マグネット→噴霧乾燥→ふるい→マグネット→金属探知→充填・包装→金属探知→保管　　成分：固形分９６％　　　　タンパク質７０％、塩分１．０％、灰分１０％　　　　ＡＮ／ＴＮ：１５％　　用途：発酵培地原料　　包装：２５ｋｇ／ペーパーバッグ（内装：ポリエチレン、外装：３層ペーパーバッグ）

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