登録番号

117001678

処理年月日

2017年7月3日

一般的品名

ペプトン

税番

3504.00.010

貨物概要

大豆たんぱく質に酵素を作用させて加水分解し、濃縮したもの　　製法：大豆たんぱく質→水に分散・溶解→酵素処理（プロテアーゼ）→酵素失活(加熱）→蒸発乾燥（水分除去）→スプレードライ→充填→包装　　成分割合：たんぱく質８７．２％（乾燥状態９０％以上）、灰分４．１％、脂質２．３％、炭水化物１．８％、水分４．６％　　　　　　ＡＮ／ＴＮ：約１２．２％　　　　　　　性状：淡黄色〜淡黄褐色の粉末　　用途：微生物の培養基原料　　　　　　栄養補助食品原料　　包装：２０ｋｇ／袋（外装−クラフト紙、内装−ポリエチレン袋）

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