登録番号

117002681

処理年月日

2017年6月30日

一般的品名

濃縮山ぶどうジュース

税番

2009.69.210

貨物概要

山ぶどうを破砕し、搾汁し、濃縮したもの　　製法：原料→洗浄→破砕→搾汁→酵素失活→酵素処理（ペクチナーゼ）→ろ過→殺菌→ろ過→真空濃縮→冷凍保存→解凍→沈殿除去→殺菌→検査→充填→冷凍　　　　　原料割合：山ぶどう（学名：Ｖｉｔｉｓ　ｃｏｉｇｎｅｔｉａｅ）１００％　　成分割合：ブリックス値５５〜５６、しょ糖１０％以下　　性状：液状（解凍時）　　用途：ぶどうジュースの原料　　包装：２６０ｋｇ／ＰＥ袋／ドラム

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