登録番号

117002893

処理年月日

2017年6月30日

一般的品名

魚介と野菜の調製品（③くん製ハドック）

税番

0305.49.090

貨物概要

①冷凍コッドフィレ、②冷凍ますフィレ、③くん製ハドック、④い貝調製品、⑤ばれいしょ、⑥塩漬けキャベツに⑦ソースをかけて冷凍したもの　　製法：①コッド→凍結→えら、内臓除去→剥皮→フィレ、ポーション状にカット→冷凍　　　　②ます→頭、内臓除去→３枚おろし→剥皮、トリミングカット→冷凍　　　　③ハドックフィレ→解凍→塩漬→着色→くん製→カット→急速冷凍→冷凍　　　　④い貝→水洗い→スチーム→殻除去→水洗い→選別→急速冷凍→冷凍　　　　⑤ばれいしょ→選別→…

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