登録番号

117002528

処理年月日

2017年6月14日

一般的品名

チョコレート菓子

税番

1806.32.100

貨物概要

チョコレートから成るガナッシュをチョコレートで被覆したもの　　製法：①チョコレート原料（カカオマス、砂糖、カカオ脂、全粉乳、乳化剤、バニラ）混合→微粒化→精錬→調温　　　　②ガナッシュ原料（チョコレート、発酵バター、ぶどう糖、ぶどう糖水、甘味料、クリーム、水）混合→冷却→カット　 ③②を①で被覆→着色料で装飾→冷却→包装　　原料：砂糖、カカオマス、カカオ脂、全粉乳、ぶどう糖、発酵バター、ぶどう糖水、甘味料、クリーム、着色料、乳化剤、バニラ、水　　　　性状：塊状（直径３．５ｃｍ×１．８ｃｍ、１０ｇ／個）　　用途：主にホテル、…

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