事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
調製食料品
登録番号
117001734
処理年月日
2017年6月8日
一般的品名
調製食料品
税番
貨物概要
たまねぎとぶどう糖水を酵素分解し、乳酸発酵、酢酸発酵を別々に行ったものを混合し、濃縮したもの 製法：たまねぎ、ぶどう糖水→酵素分解→乳酸菌、酢酸菌それぞれで発酵→混合（中和、失活、菌除去）→濃縮→包装 成分：乳酸発酵液、酢酸発酵液 性状：茶色の液体 用途：食品に添加（微生物の抑制） 包装：３０ｋｇ／缶
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/17/J11700775.htm) を加工して作成